JABARTRUST.COM, KOTA BANDUNG – Para juru masak dari rumah dinas kepala daerah di Jawa Barat beradu keterampilan dalam **Sayembara Memasak Antar Juru Masak Pimpinan Daerah Samara 2024** di Plaza Gesat Belakang, Kota Bandung. Lomba ini merupakan bagian dari rangkaian **West Java Festival (WJF) 2024**, yang secara resmi dibuka oleh Penjabat Gubernur Jawa Barat, Bey Machmudin, pada Jumat (23/8/2024).
Samara 2024 menghadirkan kompetisi seru di mana juru masak dari 27 daerah kabupaten/kota di Jawa Barat, termasuk juru masak Gubernur Jabar, berlomba menyajikan hidangan berbahan pangan lokal khas daerah masing-masing. Tak hanya itu, acara ini juga diramaikan oleh partisipasi kader-kader PKK.
Para peserta ditantang untuk menjaga cita rasa autentik sembari menampilkan kreativitas dalam pengolahan bahan-bahan lokal. Melalui Samara, diharapkan kuliner tradisional Jawa Barat semakin dikenal luas dan menjadi kebanggaan masyarakat daerah.
### Mendorong Penggunaan Kompor Listrik
Selain menampilkan kekayaan kuliner lokal, Sayembara Samara juga bertujuan untuk mendorong penggunaan teknologi ramah lingkungan, khususnya kompor induksi atau listrik. Semua peserta diwajibkan menggunakan kompor listrik dalam proses memasak mereka, sebagai bagian dari upaya mempromosikan energi bersih di kalangan masyarakat.
Pada hari pertama WJF 2024, Bey Machmudin menyempatkan diri meninjau langsung venue perlombaan Samara, sekaligus mengapresiasi kreativitas para peserta.
“Samara ini yang kedua kalinya kami adakan. Kami ingin menonjolkan kuliner dari 27 kabupaten/kota dan memicu kreativitas para juru masak. Soal rasa, semuanya enak, tapi penilaian tetap dilakukan oleh juri berdasarkan rasa dan penampilan,” ujar Bey.
### Kegiatan Lain di West Java Festival 2024
Selain meninjau Samara, Bey Machmudin juga mengunjungi berbagai booth dan kegiatan lain yang diadakan selama **West Java Festival 2024**. Beberapa di antaranya termasuk **booth Gabungan OPD**, **Awarding West Java Garden Festival**, **Pasar Ikan**, **Jelajah Kuliner di Area Parkir Timur Gedung Sate**, serta **Job Fair** dan booth Mitra Pemda.
Dengan berbagai kegiatan menarik dan melibatkan banyak elemen masyarakat, WJF 2024 diharapkan mampu menghadirkan hiburan sekaligus menginspirasi masyarakat Jawa Barat untuk lebih mengenal dan mencintai produk serta tradisi lokal.
